琥珀力气大，把账房先生押走了。
凌瑶看向旁边缩如鹌鹑的跑堂小伙，跑堂小伙察觉到凌瑶目光停留在自己身上，忍不住微微颤抖起来。
她有这么可怕？最多就是开了而已，又不是用极刑……
“这店里销量最好的是什么饮品？”
跑堂小伙愣了一下，不太明白销量，但琢磨了一下大概意思应该是店里被点得最多的饮品。“黑珍珠奶茶，焦糖奶茶，红枣姜茶，雪梨蜂蜜茶。”这几样都是顾客常点的。
“客源都有哪些？”
“男子女子小孩都有”跑堂小伙想了一下又补充道：“男子多为年轻的男子，中年以上男子还是更钟意去酒楼喝酒，去茶楼饮茶；女子范围更大些，青年女子、年轻妇女、中年妇女都喜欢，老夫人也喜欢，但她们牙口不好，吃不了珍珠，大多点了红枣姜茶；小孩男女不忌，喜欢甜甜的黑珍珠奶茶，焦糖奶茶。”
“嗯……己陌少爷在开店之初就打通了销往贵圈的通道，贵圈是主要的购买人群，家境富实次之。”
凌瑶眸光闪了闪，这跑堂小伙还会举一反三，是个机灵的。
跑堂小伙见凌瑶端看着自己不说话，心里感觉凉凉……他咬了咬牙，跪下道：“求姑娘饶过小的这次，不要开了小的。”
他还想做最后的挣扎，虽然第一次见这个女子，但从刚刚一系列推测，这女子不是主家就是主家的妻子，求她准没错。而且这里每月的月银都比别的地方高半两银子。
“嗯，下不为例。这个月的月银没了，以做惩罚。”这跑堂小伙机灵，擅观察，就给他个机会。
“真…真的！”他听到了什么！跑堂小伙一脸又惊又懵跪在原地。凌瑶不理这傻愣样，已经走开来到柜台看账。
他他他好像……真的可以继续……干了！原本只是想抱着最后挣扎一下的想法，居然成功了。
至于后面被扣的月银…那是应该的。
“凌…凌姑娘，奴婢和陈厨娘还可以继续……吗？”王厨娘小心地问道，陈厨娘也紧张地看着她。
凌瑶闻言，没有立即回答。她记得第一次在三王府厨房遇见王厨娘，她颤颤巍巍迈出步子说要帮她，眼里含着认真和真诚，现在的王厨娘，眼里除了小心害怕外，充满着试探和算计。
出来时间也不算很长，变化如此之大。
是利益让人变了还是欲望让人变了…不过也罢，只要有银子，就不会缺员工。
一时找不到顶替她们位置的人，继续用着又不喜，那关门几天，正好休整一下。
心里有了决定，便不再理会王厨娘。珍珠很有眼色的替凌瑶做了回答：“瓜子磕完了？还有闲心在这问话，要不要再多久几斤？”王厨娘急忙摇头，生怕眼前的瓜子又立马多了几斤。
她把整个账本看完，那位账房先生账倒记的不错，就是字
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