“马上就清洗排骨了！”杨晖道。
“好，清洗好了就告诉我啊？”
“好！”
向瑾走到一旁去取了一块红糖跟几勺子白糖出来，分别盛放在两只碗里，然后又取了一些面粉出来，也分别盛放在两个小盆儿里。
刚做完这些，就听到杨晖在唤她道，“排骨已经清洗好了！”
“唉,马上！”
向瑾走过去，然后就将一瓶胡椒粉递给他，“把这排骨里的水分控干，然后撒上一些胡椒粉腌制一会儿，切记，胡椒粉不要放太多哈，大概一小勺的样子。”
“哦，好！”
向瑾在一边瞧着，杨晖一步一步按照她所说的做，一会儿之后向瑾她二舅妈和杨昭那边的事情也做完了，就过来问她接下来又该怎么做。
向瑾就让他们先将那些贝壳形的小面皮儿用张簸箕先盖着，以免上面的水分很快蒸发干，然后就过来听她接下来对另外两种零食制作的讲解。
杨昭赶忙就跑到隔壁的房间里去拿了一张干净的簸箕过来将那贝壳形的小面皮儿给罩盖住，然后又赶忙地跑过来等待着向瑾下面的指示。
向瑾就对着他们道，“接下来我教你们做的两种吃食是，一种叫猫耳朵，这种是以红糖和白糖两种糖混合在一起制作的吃食。
二舅妈，你把那个碗里的那块红糖给切碎一下，然后用开水给化开放凉，等下将那红糖水掺进那面粉里，将它和少许的酵母粉和香油混合着揉成一个光滑的面团儿。”
“唉！”她二舅妈应了，马上照做。
然后向瑾就交代杨昭将那碗里的白糖化成白糖开水，等下用那白糖开水和那红糖水一样的步骤揉成另一个光滑的小面团儿。
杨昭也去照做，就问向瑾那碗里放多少水？
向瑾就指着那旁边的两个小盆儿道，“等下就用它们里的面粉来和面，你若是不知道要用多少水来化那糖，你可以问下二舅母。”
于是杨昭就跑过去问他二婶了。
向瑾就道，“你们都先等一下啊，等我先把话都讲完了再做！”
于是她二舅妈和杨昭都停下了手上的动作，都目光齐刷刷地朝她看了过来。
向瑾接着道，“这最后一种吃食叫排果儿，顾名思义，就是把那排骨用面粉糊裹了，然后放进油锅里去炸，然后待它们放凉了再在外面裹上一层就是杨昭刚才碾磨的那个细白糖粉的吃食。
但是这面粉糊却并不是简单的纯面粉调制而成的普通面粉糊，因为这种面粉糊是裹不住那排骨的，它没有黏性，在油炸的过程中容易排骨和面粉脱落分家，到时候是排骨是排骨，面果儿是面果儿。”
然后杨晖就问她里面都要加些什么材料？
向瑾就道，“别急，让我一样一样的解说给你们听。”
然后她就叫杨昭去橱柜的鸡蛋篮子里取两颗鸡蛋来，杨昭去了。
待他回来后
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