可是他再不济，也不想沦落到这个地步啊。
孙庆宁倒不是因为跟着付宇干活，觉得丢人。
而是打从心底里觉得，付宇虽然比自己强，可是再强也有限。
总归比不上赵猛。
他觉得自己这样混下去，就彻底没有盼头了。
其实这后厨的工作，他也真是有点干够了。
工资少，调休费劲儿，转正难。
尤其是现在又得罪了赵猛，这眼看着就是在给自己穿小鞋呢。
与其这么混着，还不如自己出去支个小吃摊什么的。
听说那些烤冷面卖炸串的小摊子，一个月都能挣个几万块钱。
苦点累点，好歹挣的钱多。
这么一想，好像还真就多了一条出路。
孙庆宁心里越发的动摇了。
如果下一次转正，再轮不上他，干脆就辞职算了。
反正在这儿也是浪费时间。
孙庆宁打定主意，面上的表情慢慢舒缓开。
赵猛向来是个雷厉风行的性子。
既然安排好了人事调整。
今天开始，就各就各位了。
付宇之前也掌勺，不过都是单子递过来，赵猛捡着简单易操作的让他练手。
现在则不一样了。
赵猛直接把单子递给付宇。
一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。
以后慢慢跟上速度了，再对半分。
赵猛嘴上没说，行动上却将自己急于培养付宇早日出徒的决心暴露无疑。
付宇一下子忙了起来。
自己要开始独立选配菜，掌勺，摆盘，还得提高速度，配合上赵猛的节奏。
孙庆宁显得多少有点懈怠。
一方面是业务不熟练，跟付宇之间缺乏默契。
另一方面则是心里落差多少还是没有调整好。
想的再明白，等真看着身边原本还不如自己的其他人，轮流着跟在赵猛身边帮厨。
自己干着手上的活，耳朵里听着赵猛因为恨铁不成钢，训斥指责教导着帮厨的小工，这心里的滋味实在不太好受。
付宇没特意安慰孙庆宁。
毕竟世界上无条件的惯着你的就只有你的父母。
别人的话都是将心比心。
你付出多少，别人才会回报你多少。
掌勺的活，就在于多做多练。
付宇现在跟着赵猛接单上灶，手法上越来越娴熟，几项个人技能也越练越灵活。
付宇进步神速，赵猛肩上的担子明显轻了不少。
八月的天，最是闷热难耐。
尤其是后厨，几个炉灶同时开火，那温度简直堪比火炉。
赵猛这两天身子就有点不爽利。
他平时嗜辣，因为工作关系，喝水少，自己又爱抽烟。
再加上现在天气炎热，人容易上火。
这一来二去，他就有点便秘。
趁着下午客人少的功夫，赵猛打了声招呼，就去蹲厕所了。
结果他前脚刚走，后脚就有点餐单递了过来。
谷云武那边刚接走了一个单子，是桌小席面。
再来的单子，就归赵猛这边接。
点餐员看到
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