是打算劝顾客换菜。
付宇想都没想的说道：“你这边菜没烹饪完，要不我替你去见顾客吧？”
赵猛这人什么都好，就是不善于同人打交道，说话耿直，嘴还笨，以前后厨这边出了什么问题，都是姚石去处理。
后来姚石对千里马这边明显不太上心之后，赵猛这才赶鸭子上架，偶尔去应对一次。
虽然也能处理，但赵猛平时都是能避则避。
付宇跟在赵猛手底下呆了这么久，对于这件事情再了解不过。
赵猛一听，顿时应道：“行啊，那你去吧，尽量劝顾客换道菜。对了，顾客可能还不知道姚厨离职的事情，要是问了你再说，不问就先别提了。”
姚石离职的事情，圈子里基本上已经传开了。
但是有些平时关系不是特别亲厚的朋友，可能暂时还不清楚这件事情。
像这种姚石没有特意打过招呼的顾客，想必是有什么其他原因。
赵猛为人耿直，但对于这些人情往来方面的事情，嘴上不说，心里门清。
现在付宇愿意帮着去跟顾客沟通，赵猛顿时松了一口气。
对于付宇的能力他还是比较看好的。
这小子口才不错，模样长得又精神，给人的第一印象向来非常好，在与人交流方面，有着得天独厚的优势。
派付宇去，赵猛还是非常放心的。
付宇点点头，跟着点餐员去了前厅。
两人走路的时候，付宇好奇问道：“顾客是姚厨的好友吗？”
姚石已经离职了，这段时间，偶尔有顾客到店用餐下了姚石的单，前厅那边就会直接告知顾客，姚石已经离职了，根本不会接单。
既然不是老顾客点餐单，那么前厅会接单，就肯定是顾客跟姚石有什么特殊的关系。
否则赵猛也不会主动帮着接单。
点餐员摇摇头：“不太清楚，顾客是拿了姚厨送的免餐券到店用餐。”
付宇一愣，惊讶道：“免餐券？咱们店搞过这个活动吗？”
点餐员是店里老人了，当年举行这个活动的时候，她也参与过。
“三年前赶在店庆的时候，店里送出去100张免餐券，后厨这边分到30张的名额用来答谢老顾客，就是那个时候送出去的，只是没想到都过去三年了，顾客才过来店里使用。”
原来是这样。
不过，这人竟然能把免餐券握在手里三年，到现在刚过来核销，倒是也挺奇葩。
两人说着话，过去了前厅。
因为顾客没有预约，现在又是用餐高峰期，所以被安置在大厅靠近角落的位置。
千里马这边的大厅是新装修的，环境非常不错，哪怕是角落位置，也依然是布置的非常精致，不但有单独的格挡装饰，而且进出非常方便。
跟着点餐员一路走过去，等看到顾客本人，付宇还愣了一下。
来人是一位看上去将近六十岁的阿姨。
而且是独自一个人到
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