努力的适应着后厨的工作节奏，抓住一切机会观摩学习其他人的烹饪操作。
这段时间，倒也学着了不少的东西，唯一有些可惜的是自己那几项可以直接蹭到技能的奖章，一直没有被触动。
考虑到活动小组的成员马上就要跟队去科技展了，到时候工作忙起来，想要调休基本上是不可能了。
于是刘永平拍板，余下的这几天，先可着活动小组的成员提前调休，每天三人休息，每人可以调休三天，就算是提前将活动期间的休息预支出来了。
这样一来，李东序这边的接单任务就分担到了其他几位大厨肩上。后厨的其他人员也只能将调休延后。
好在大家平时关系处得不错，这件事情的安排并没有引起任何异议。
后厨这边，小工们调休倒是没什么太大影响，备菜的活，还有其他的小工负责。
杨鸣休息的那几天，付宇跟在李东序身边帮厨，反而有了近距离观摩学习的机会。
越跟李东序相处，付宇越发觉这人跟赵猛其实本质上有些像。
脾气都有点犟，对工作都非常认真负责，唯一的差别是赵猛遇到不满意的事情，会直接指出，甚至开口训斥。
而李东序则是将所有的毛病都攒着，等下午休息
，或者是第二天上午备菜时，把人单独叫到一边训话。
这样的做法，倒是可以很大程度上的照顾到其他人的情绪，不会影响到工作时的心情。
也让付宇对李东序有了更进一步的了解。
这人其实是个面冷心热的性子，而且在管理方面颇有手段。
付宇这三天过的惬意极了。
杨鸣调休回来，李东序就开始休息了。
第一天时，所有人都非常有序的各侍其职，一切如常。
等到第二天时，因为上菜不及时，受到了顾客的投诉，这让杨鸣整个人的情绪都明显低落下来。
事情处理完，杨鸣忍不住吐槽：「谁能想到中午这会儿到店顾客这么多啊！我手头还压着三单席面没烹饪完呢，又有这么多点餐单，别人都轮着接了，我这边迟迟不接手，也不是事儿啊！」
彭泽邦劝道：「这事儿不怪咱们，本来么，接的这几单都是大席面，也是赶巧了。」
两人念叨几句，下午休息后，又继续如常工作。
但气氛明显有些沉闷。
付宇看在眼里，并没有多言。
这种情况，其实他以前也经历过。
那会儿他还不能真正独当一面，后厨里有赵猛在的时候，他心里就会特别安稳，知道凡事有赵猛顶着呢，什么都不用担心。
等到后来他实力越来越强，不再惧怕任何突发状况时，这种感觉自然也就慢慢消失了。
现在的杨鸣虽然已经开始独立接单掌勺了，但明显实力方面还有些欠缺。…
身为厨师，个人实力可不只是局限于烹饪的厨艺水平，还有其他各个方面的综
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