，在火候和时间的把控上，差距还是很大的。

　　烹饪菜肴的速度虽然会因为手法的娴熟程度而有快有慢，但是，像这种同时掌握两道菜肴，还要保持以最快的速度完成烹饪，甚至中途还处理了一次突发事件，却不但保证了两道菜同时出锅，而且丝毫没有影响上菜的速度！

　　这是非常难的一件事情！

　　已经不是普通人可以掌控的烹饪速度了。

　　因为这不光涉及到对于菜肴烹饪步骤的娴熟程度，还包括了对于时间的精准把控。

　　刘永平根据羊蝎子锅的烹饪方法，在心里估算了一下这道菜如果是自己掌勺的话，在操作上应该会如何去做，时间能否达到这个程度。

　　答案是否定的！

　　他做不到。

　　这对于时间的把控已经达到极致的状态了。

　　仔细回想，付宇在之前的烹饪操作中，每一秒的时间都被灵活的运用起来。

　　这是一个人类该有的时间控制能力吗？

　　刘永平发现这个问题越深究，越让人难以置信！

　　如果不是今天碰巧过来档口这边视察，他可能还发现不了付宇这个看似常规的烹饪操作里，隐藏着怎么样的厚度和深度！

　　原本他已经觉得付宇刚才的烹饪表现很强了，尤其是对于火候掌控方面水平非常高！

　　但是万万没想到会这么强！

　　杨智超跟随付宇身边帮厨，此时真的是特别清楚的感受到付宇的强大！

　　对于他而言，完全是高山仰止一般！

　　因为个人能力有限，杨智超无法准确评价出付宇的烹饪水准。

　　但是，他却非常明白，付宇在炖制操作方面的技能肯定达到完美级了！

　　能达到这种程度的人，哪怕是在圈子里也太少了。

　　毕竟后厨里也不会一直有相关方面的菜肴可以拿来练手。

　　就算练手，也需要时间的累计和经验的叠加。

　　付宇才大多岁数？

　　这不现实！

　　杨智超的视线落在付宇的双手上面。

　　他忍不住去想，即便是有了这样练手的机会，恐怕还得具备像付宇这样灵巧的一双手，既稳定，又俱有力量。

　　除此之外，还要有着绝对的敏锐度，否则哪能这样轻松的规避开一切烹饪过程中的风险。

　　可以说，想要达到付宇这样的水平，已经不单单是具备普通的天赋，那得是祖师爷赏饭的程度了！

　　顾客提出特殊要求的两道羊蝎子锅上了桌，烹饪继续进行。

　　剩下的菜肴对于付宇而言也没有什么难度，都是平时烹饪惯了的招牌特色菜。

　　其实在烹饪操作时，总会发生这样那样的突发事件，让人措手不及。

　　因为烹饪的过程中，对于食材处理的检查，调料的填充，厨具的摆放都非常重要。

　　而付宇也是直到刚才，才意识到自己获得的身体敏感度的技能奖励有多珍贵！

　　这也是个人实力的一种体现，至少可以规避掉一定的烹饪风险。

　　付

　　请收藏：https://m.shuhui8.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）