迅速啃羊蝎子的师徒俩，鲁占龙将一块羊蝎子嗦的连骨头缝儿都干干净净之后，又特意喝了两口红汤。
这羊肉炖的恰到好处，是他们店向来严格要求的程度，小火慢熬，羊肉已经融化到汤汁里，明明很厚重的羊油，入口却不会有腻口的感觉。
羊肉吃完，嗦骨髓，再抿一口浓汤，这层层递进的口感，简直让人疯狂。
明明同样是红汤羊蝎子锅，东来顺有好几种口味的红汤羊蝎子锅，但都和付宇做的不一样。
付宇做的这一份，是真的很好吃。
哪怕再不想承认，也不得不认可，这一份羊蝎子锅是好吃的，而且很地道。
明明都是地道的做法，正宗的口味，但却偏偏让人能一口就尝出不同来。
哪怕是鲁占龙做了近三十年的羊肉锅，钻研了小半辈子的炖制烹饪，但依然没能尝出来，这羊蝎子锅在用料方面，究竟有什么独特的地方。
要知道，之前在烹饪操作的时候，付宇甚至是当着他们的面，现场配制的卤料包。
所有的调料就摆在厨台上，他也仔细看了，都是些常见的卤料用材，没什么独特的地方。
最多就是使用的比例略有不同，但没想到炖出来的味道，竟然差了这么多。
其实单论烹饪手法上，鲁占龙觉得付宇的水平跟他们店的老师傅算是旗鼓相当，但在口味方面，或许是自家店的羊蝎子锅经营的年头长了，在味道方面更贴合当地人的口味，所以乍然吃到付宇做的羊蝎子锅，才会有种耳目一新的感觉。
相信那几位在品尝之后，评论付宇做的羊蝎子锅是首都当地最好吃，最地道，也是因为这种品尝体验，才会得出这样的结论。
鲁占龙啃完一块羊蝎子，就没再动筷子，他盯着面前的羊骨头陷入了沉思。
等再回神，一大锅羊蝎子已经吃的差不多了。
对面何捷师徒俩美滋滋的啃着骨头，表情俱是一副吃到美食的幸福模样。
后厨那边陆续又送过来几道福成醇的特色招牌菜肴。
三个人也都品尝了，江鱼菜很鲜美好吃，不过都是曾经吃过的菜肴，在感觉上，远没有第一口吃进嘴的羊蝎子锅让人印象深刻。
等一桌菜吃完，看着百忙之中特意抽时间过来的李东序和付宇，三人忍不住感慨一声！
付宇做的羊蝎子确实很美味啊！
福成醇的江鱼菜做的也是真地道，能把鱼做的这么鲜美，花样百出，还道道都是精品，可见非遗传承的美食技艺，并不只是传承和弘扬优秀传统文化，也是一种厨艺烹饪方法的承载。
当着李东序的面，何捷由衷夸赞道：“李厨，你们店的招牌菜，真是名不虚传，我之前也到福成醇吃过饭，当时就觉得味道不错，今天你招待我们的这几道菜，真的是太美味了！”
李东序听得心花怒放，笑呵呵说道：“好
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