1)第386章 羡慕不来啊_美食圈外挂帝
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  木瓜已经被煮得软烂了,想要完整的盛出,非常困难。

  付宇用的是白案那边的软刮板,小心的将最上面的一片木瓜片慢慢剖离。

  这一刻,所有人的注意力都集中起来,他们以为付宇要开始摆盘了!

  可是没有!

  付宇在将木瓜片完整剖离后,并没有挪放到备好的盘子里这是要干什么?

  林厨忍不住上前两步,离近了观看。

  他一动作,旁边的几个人忙跟着往前凑了凑而此时的姚石,也是一脸诧异的看着付宇,都熬煮好了,不做摆盘,还要干什么?

  不是付宇不摆盘,而是这道醋姜木瓜根本就不是准备今天上桌的菜。

  张学瑶一个小姑娘,一道大蒜白芨煮鲤鱼,一道干贝白菜心、再配一份海藻薏苡仁粥也就足够。

  这道醋姜木瓜和枇杷叶膏都是准备给她带回去,每天按量服用药膳讲究的就是由内至外循序渐进的进行滋补调养。

  他这边条件不允许,所以只能没机会付己制造机会,想办法让小姑娘每天都能吃点解毒消肿,消炎软坚的药膳。

  如何才能把做好的药膳妥善储存起来,并且保证外在的美观性,就显得尤为重要!

  因为药膳往往都是现吃现做,保证食材的口感和新鲜度,这样就会有时间上的限制所以对于这件事情,付宇考虑再三后,最后才订下来的醋姜木瓜和枇杷叶膏这两道都是简单易储存,而且对于治疗痤疮非常对症有效的药膳。

  田磊看了眼付宇的动作,忍不住小声问道:“林厨……他怎么不摆盘啊?”

  林厨淡淡的说道:“没看到旁边摆着玻璃罐子吗?应该是准备做封存。

  简简单单的一句话,却让旁边几人同时面露讶异之色封存?

  这玻璃罐子不是一会儿用来装枇杷叶膏的吗?

  怎么又准备装木瓜了?

  关键是这木瓜都熬的软烂了,想要从锅里完整的盛出来,都非常困难这得怎么放进罐子里啊?

  林厨没再说话,而是专注的看着付宇操作。

  付宇会做这样的安排,林厨毫无疑问的觉得,肯定是早就想好对策了。

  “张厨,把冰盒拿出来吧。”

  张振赶忙过去将冰盒取了过来这是付宇提前交代下来的安排,将水烧开后晾凉,浇入专门做果冻造型用的浅底软胶冰盒中。

  每一格只冻着薄薄的一层冰,总共冻了五盒。

  “将薄冰倒出来放到长柄勺上。”

  张振依言照做等薄冰摆好后,付宇将木瓜小心的摞到薄冰上。

  再将玻璃罐子横放到厨台上,用长柄勺将薄冰连同木瓜一起放进罐子里。

  随后在木瓜上面摆放两块姜片。

  剩下的木瓜全部用着相同的方法罗叠着装入透明玻璃罐子里。

  看着玻璃罐子里一层层完整罗列的木瓜片。

  筒直是强迫症的福音啊!

  两个新来的厨师,心里纷纷“卧槽”了一声原来还能这么做的

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