靠，能干，但性格过于刚直，不够圆滑。
旁边有个人帮衬着还行，要是只靠他自己，想要管理好整个后厨，是件非常困难的事情。
就算将来赵猛真的有一天会过来音乐餐厅这边，估计后厨就会设有两位主厨。
一个主管烹饪安排，一个负责人事协调。
至于付宇。
厨艺再好，到底还是太年轻了，缺少社会经验积累。
过来这边，最高职位，也就是安排到大厨岗位。
想要晋升主厨？
至少还要几年历练再行。
张振对于这件事情想的非常通透。
工作岗位上，谁不想做出点成绩来？
张振对于自己的水平还是非常了解的，厨艺还可以，但算不上精湛，最受到老板看重的就是人事管理这一块儿。
身为主厨，除了会做菜，更重要的就是协调好后厨人员的工作安排。
张振有这个能力，工作的这两年时间，经常受到老板的表扬。
眼看着音乐餐厅的生意日渐兴隆，张振身为主厨，各种奖金拿到手软，心里快要乐开花了。
如果明天的活动可以顺利进行，市里肯定要对这次感谢会进行大规模的宣传。
开江宴做为主推的北安特色美食，音乐餐厅受到的广告效益肯定也少不了。
到时候以着自家老板的本事，一准会推波助澜好好运作一番，对于他张振来说，是一件好事儿！
所以，听到林厨和柳厨对付宇的排斥，张振第一反应就是敲打！
有野心是好事，但前提是你有达成目标的能力。
付宇的潜力，不容小觑。
林厨和柳厨也是因为看到了这一点，才会觉得付宇要抢他们的饭碗。
但是能不能护住自己的饭碗，有着姚石这样精明的老板，靠的只有实力。
张振看着林厨和柳厨，认真说道：“老林，老柳，付宇就是过来做兼职的，老板之前交代的时候，你们也在......”
林厨出声打断了张振的话：“张厨，我们明白你的意思，行，咱们先不说这个，就说说明天的活动包席。这是咱们店的荣誉啊，开江宴无非就是全鱼宴，咱们刚才不是已经商量出来一整套席面了吗？只要有菜名，咱们就能做！”
张振抬头深深地看了一眼林厨：“可是付宇会做地地道道，最正宗的开江宴。你会吗？”
一句话把林厨给说愣了！
柳厨轻咳一声，刚要说话，张振已经继续说道：“老林，老柳，咱们也认识这么多年了，你们也知道我的为人，凡事只要能做到，我肯定不会开脱，不能做我也不会硬揽活。”
“明天的活动很重要，上面明确指示，要求做正宗的开江宴。我对于这套席面不敢做保证，现在老板好不容易联系上会做的付宇，所以这件事情不可能更改。”
张振觉得自己已经把话说的很明白了。
说句不好听的，像他这种无利不起早的性子，但凡这件事情，会有损自己的利益，肯定也不会像现在这样听话配合。
林厨略微迟疑后，还是想坚持一下：“可是，没有不透风的墙，这单活动，真不能咱们自己做吗？”
张振摇头：“时间太急了，今天晚上，我们必须把所有需要用到的食材全部准备到位。明天还有另外的席面需要张罗，原订的那一份是二十六桌，现在直接改为了七十桌，还要另外备出十二桌的食材，随时准备加桌。”
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