4)第690章 实在是妙啊_美食圈外挂帝
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  求了。

  这么一来,难度就要大了很多啊。

  而就在他意识到这一点问题的同时,绿线和对话框再次如期而至。

  【标准敲制力度60,目前操作敲制力度52。力度不达标,请注意!】

  付宇顿时一愣,忍不住心下暗喜!

  不是他眼皮浅,遇到点提示就激动,没什么城府。

  而是这对话框的提示,来的实在太及时了!

  简直就是一大助力!

  跟直接开外挂烹饪没什么区别了。

  有着对话框的提示,敲制鱼片的时候,除了有点费手腕子,再没有什么难度可言了。

  而在体力方面,付宇也是经历过系统爱的改良,不就是敲鱼片么,简直是小菜一碟。

  确定接下来的操作没问题,付宇彻底淡定下来,操作时,手法越来越稳,速度也越来越快。

  他这边烹饪的得心应手。

  旁边围观的三人,却是齐齐的愣住了。

  刘雨侬原本就烹饪过这道菜,多少有点心得,瞧着付宇敲鱼肉片,忍不住皱眉说道:“这鱼肉片在敲制时,既要控制住力度,还要仔细着将鱼肉片敲成扇形,这样可真够麻烦的。”

  “小付,这么多鱼肉片呢,要不我帮你敲点吧?”

  付宇直接摇了摇头,手上动作没停,开始一片一片的敲打鱼肉片。

  脸上的表情,非但没有半点的忧虑和担心,反而充满了自信,看上去特别淡定,手法也特别稳!

  刘雨侬是在付宇开始敲制第三片鱼肉片时,才想起来掐一下时间。

  因为她发现付宇在开始敲制第二片鱼肉片的时候,手法和速度上都明显有所提高。

  而这一明显的提高效果,在敲制第三片鱼肉片时,依然清晰可见。

  这就让刘雨侬不由心下暗暗惊叹了。

  她倒是没多想什么,纯粹就是好奇,若是以着付宇的手法和速度,这么多的鱼肉片究竟需要耗时多长时间可以完成。

  同时,她在心里模拟着付宇的敲制手法,暗暗估算,如果换成是自己,每敲完一片鱼肉片的速度,能不能赶上付宇。

  这个念头,随着付宇敲制的速度越来越快,而慢慢打消了。

  刘雨侬目瞪口呆的看着付宇将擀面杖抡出了幻影。

  而案板上的鱼肉片眼瞧着没有敲制的那一堆,肉眼可见的越来越少,越来越少

  等付宇将所有的鱼肉片,独自全部敲制完成后,刘雨侬下意识看了眼时间,顿时眼仁一缩!

  好家伙!

  竟然只用了半个小时!

  换了她自己,肯定是做不到的!

  先不说速度,光是这敲制的次数,如果是她操作,现在右手基本上已经废了。

  可是看付宇,却还是稳稳当当的。

  而且付宇将擀面杖换成了剪刀,又开始一片接着一片鱼肉片进行修剪造型。

  将所有的鱼肉片都煎成最完美的扇形。

  姚石忍不住说道:“这一步操作,实在是妙啊!”

  刘雨侬也是连连点头:“嗯,这样将鱼肉提前做过造型,等到炸制时,再想摆出花瓣的样子,就省了不少的力气。并不是白费功,这一步很重要啊。”

  当鱼肉片进锅炸制时,可以趁着鱼肉尚软时,用筷子做定型,但是定型的效果,却往往取决于鱼肉的厚度和手速。

  这个时候,提前将鱼肉片做好定型,真正炸制时,就可以省去不少的麻烦。

  想要让鱼肉片炸制成花瓣状,困难系数减少了太多倍数。

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