左右手同时开工，左手握着勺子不停的搅拌山楂果酱，右手则算着时间，偶尔碾压一番山楂泥。

　　山楂果酱因为一直处于大火熬制，所以先做成了。

　　付宇没急着盛盘，而是用勺子在果酱中滑了一下，确定能完整的划开一道缝，这才关火，将山楂果酱全部盛了出来，晾凉。

　　同时另一个锅里山楂泥开始变得粘稠。

　　付宇将火调成中小火，继续不断按压山楂。

　　其实如果不是周围有一堆人旁观，付宇完全不需要费力的不断按压山楂。

　　因为这一步操作的主要目的，就是为了防止糊锅。

　　这一点对于付宇而言，其实根本没什么负担。

　　不过为了让自己的表现稍微正常一点，付宇还是按部就班的老老实实操作，半点没有暴露自己牛逼的厨具性能。

　　等将山楂泥熬到可以黏糊成型的状态，用勺子推动感觉有些吃力，而且提起勺子，勺子上面沾附的山楂泥不往下掉落。

　　这个时候，就可以关火，进行下一步烹饪操作了。

　　付宇另拿了一个浅口盆，在盆底刷上一层薄薄的油。

　　趁热把山楂倒入盆中，用力压实。

　　把山楂糕弄的平平整整的，包上保鲜膜放冰箱里冷藏。

　　这回，饶是对药膳小有研究的李宗鸣也有点看懵了。

　　付宇做的是什么药膳？

　　山楂糕吗？

　　虽然山楂确实有健脾益气的做用，但会不会太简单粗暴了一点？

　　今晚可是定制宴席，这山楂糕也是能拿的出手的菜肴？

　　姚石则是微微挑眉，看着付宇动作麻利的拿过一个木瓜，开始削皮去籽。

　　他能看出来，付宇分别做的是山楂糕和山楂果酱，这两样无论是哪种，也算不上是一道完整的菜肴。

　　难道是用来摆盘造型的装饰？

　　又或者是搭配其他菜肴的配菜？

　　在众人猜测的时候，付宇已经将木瓜、生姜切制好，一起放到了砂锅中，倒入陈醋开始煮制。

　　这是要做醋炖木瓜？

　　夏安妮和经纪人面面相觑。

　　原来木瓜也是中药材吗？

　　两人下意识看向站在旁边的任予昌。

　　任予昌对上她们的目光，不由摇头笑道：「这个我也不懂啊，老李，你能看出来这做的是什么药膳吗？」

　　李宗鸣闻言，下意识挺了挺胸，解释道：「应该是要做醋姜木瓜。这可是一道比较有名的药膳，对脾胃痰温所致的痤疮有效。不过因为药性温补，所以一般也会应用于脾胃虚弱的患者。对夏小姐的病症能起到一定的缓和作用，而且口味很独特，还能起到开胃的作用。」

　　夏安妮点点头，心下很是感慨。

　　原来这道药膳还挺有名！

　　看来付宇虽然年轻，但是在药膳方面确实挺厉害。

　　几人小声交流的时候，付宇拿过一个大碗，开始分别清洗白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花。

　　付宇操作的动作很快，在外人看来

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