2)第744章 感动落泪的海带汤_美食圈外挂帝
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  不过来吗?

  不过,就算没有发放任务,既然知道今天是孙伟的生日,那么他肯定也愿意为孙伟做些什么。

  只不过这海带汤,应该是跨国的版本了。

  不知道经典老味道食谱里面的烹饪方法,会不会有所差别。

  而且任务要求,让他做一碗能让孙伟感动落泪的海带汤。

  这么看来难度挺大啊!

  先不说味道如何,这得多感动,才能让硬汉落泪啊?

  要不,一会儿往汤里多放些胡椒粉?

  呛出眼泪,也算是落泪了吧?

  念头一起,付宇自己都有些无语了。

  算了,走一步看一步。

  反正除了经典老味道食谱,他也没有其它可以参考的地方了。

  而且,棒子们向来喜爱孜孜不倦的剽窃,没准海带汤也是传承于中国呢?

  毕竟韩国以前叫高句丽,是中国的附属国,城乡结合部而已,能有什么本土文化。

  这么一想,付宇信心倍增。

  付宇看向一脸期待望着自己的姜沫,很爽快的应允道:“可以啊,不过我之前还真没做过海带汤,试一试吧。”

  姜沫顿时喜出望外:“太好了!谢谢付厨!付厨,你厨艺那么好,随便做做,都会很好吃的!”

  刘雨晴看了眼小舔狗姜沫,不甘示弱道:“就是,付宇,你厨艺那么好,只不过是做海带汤,肯定能把孙哥给香哭了!”

  付宇被两个小迷妹夸得都有些飘飘然了,笑呵呵道:“行,我尽力!”

  现在时间还早,付宇烹饪时,刘雨晴和姜沫就在旁边看着他忙碌。

  趁着清洗海带的功夫,付宇迅速查找了一下经典老味道食谱。

  里面关于海带汤的烹饪教程还挺详细。

  付宇原样复刻。

  海带清洗干净,沥干水分,切成长段,牛肉用棉布擦干水气,切成片。

  切好的海带放入碗里,加半勺酱油拌一下。

  热锅放少量油。

  因为是要煲汤,所以油量需要控制好。

  油热后,放入切好的肉片和蒜片在加上半勺酱油,用中火炒制。

  牛肉熟过了,会影响口感,时间必须把握好。

  把腌过的海带放进去继续炒制。

  中途需要加入少量的水。

  加水时,不可以一次性加满,需要先加入1/3碗的水,再倒3碗水进去。

  放入盐和味精调整咸澹。

  最后,盖上锅盖中火煮15分钟,转小火再煮15分钟。

  汤锅里弥漫出鲜美的味道。

  付宇从来没喝过海带汤,所以也不知道这碗汤的味道,到底能不能打动孙伟。

  趁着熬制海带汤的工夫,付宇抓紧时间开始做鲫鱼汤。

  刘雨晴吸了吸鼻子:“好香啊!”

  付宇微微一笑:“你们早饭吃了吗?一起吃点吧,我准备做鲫鱼豆腐汤配米饭,还有昨天赵厨蒸的虾酱。”

  刘雨晴和姜沫听说还有蒸虾酱,眼睛都亮了。

  赵勐的秘制蒸虾酱堪称一绝。

  明明都是同样的配料,同样的

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