努力，就连杨鸣和王海威也不由产生了危机感，哪怕明知道付宇将来不会留在福成醇，但还是受到了影响。
这种热烈的学习氛围，很快带动了所有人日常工作的情绪。
杨鸣和王海威如同付宇一样，每天大多数的时候除了接单掌勺之外，就是轮换着观摩付宇和李东序烹饪掌勺。
即便手上有工作离不开厨台观摩，也会时不时的远远瞧一眼，不自觉的开始模仿烹饪的操作姿势。
下午难得的休息时间，这些人也不着急抓紧时间假寐养神了，纷纷聚集在一起讨论观摩烹饪的心得体会。
晚上提前下班回家以后，也是复盘白天交流的烹饪经验。
而这种激昂的学习热情带动了工作效率，后厨上菜速度快，服务员少了催菜的麻烦，心情好了，待客时也越发热情周到。
活动中心有专门负责美食区的监管人员，每天巡查时，其他档口都会出现这样那样的问题，只有福成醇从上到下表现优异，一次都没有受到批评和警告。
刘永平得知了这件事情，特意让采购送了几箱新鲜的荔枝、芒果和西瓜过来档口作为奖励！
大伙吃到了新鲜的水果，得到了老板的表扬，一时间，都觉得原来积极上进是一件如此幸福和快乐的事情！
周五的晚上，福成醇饭店的掌勺厨师周俊打通了杨鸣的电话。
“大杨，下周一去老味阁观摩的活动，后厨这边是你带队吧？”
杨鸣顿时愣了一下，这几天他实在是太忙了，除了忙着掌勺，还要顾着学习，脑子里压根没存其他的事情。
下周一去老味阁观摩的活动是国家美食协会筹办的，每月一次，组织几家在当地小有名气的饭店，派遣优秀的后厨人员去指定的地方进行观摩。
这个月轮到老味阁待客，被选中的几家饭店还是比较重视的，不过既然是去交流烹饪厨艺，一般派的都是后厨非常有潜力的员工。
算是一次小型的烹饪交流活动。
像这种活动，福成醇一般都是派掌勺厨师参加。
因为老味阁做烹饪展示的也都是店里的掌勺厨师，大师傅根本不可能上灶，所以这样的活动一般都是选店里比较有潜力的年轻厨师参与。
杨鸣想了一下，说道：“这次的活动我不去了，这几天实在太忙没时间。”
周俊有些惊讶：“不去了？大杨，这次的交流活动可不一般，听说何捷的大徒弟要做表演展示，到时候会烹饪一道老味阁店里的特色菜肴，重点是炖煮的火候掌控会有新的调控标准发布。”
杨鸣一听是关于炖煮的火候掌控，顿时也是有些犹豫。
老味阁最出名的就是炖煮类菜肴，同样的一道菜品，其他店炖煮出来的滋味总是略微逊色一些。
哪怕食材和调料都备齐了，其他人就是做不出老味阁那样的滋味。
圈子里的人都知
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